Вплив позакореневого підживлення карбамідом у різні фази розвитку пшениці на збір білка із зерна
Анотація
Мета. У роботі вивчали вплив позакореневого підживлення карбамідом на зернову врожайність, білковість, загальний збір білка та винос азоту з зерном у рослин озимої пшениці різних сортів. Методи. У польовому досліді із рослинами шести різних сортів пшениці м’якої озимої проводили обробку карбамідом по варіантах: 1) контроль; 2) позакореневе підживлення карбамідом наприкінці цвітіння у дозі 7 кг/га; 3) позакореневе підживлення карбамідом у фазу молочно-воскової стиглості у дозі 7 кг/га. Результати. Виявлено, що за першого строку підживлення врожайність підвищувалась на 7 – 11 %, тоді як за другого залишалась практично незмінною порівняно з контролем. Істотного впливу на білковість застосована доза азоту не чинила. Тобто, в цьому випадку, зернова продуктивність збільшувалася без зниження білковості, і негативного зв’язку між цими показниками не було. У результаті вміст білка у зерні істотно підвищувався у всіх сортів. Найвищим цей показник був у сорту Наталка, завдяки найкращому поєднанню ознак білковості і врожайності. Розрахунки прибавки виносу азоту із зерном за обробки наприкінці цвітіння показали, що вона була помітно вищою, ніж доза внесеного позакоренево. Висновки. Таким чином, показано, що для збільшення збору білка з врожаєм доцільним є позакореневе підживлення пшениці карбамідом наприкінці фази цвітіння. Цей захід стимулює функціональну активність рослин, сприяє підвищенню ефективності використання азоту.
Ключові слова: азот, білковість зерна, врожайність, озима пшениця, позакореневе підживлення.
Посилання
Fiorentini M., Zenobi S., Giorgini E. et al. Nitrogen and chlorophyll status determination in durum wheat as influenced by fertilization and soil management: preliminary results. PloS One. 2019. Vol. 14, No. 11:e0225126. doi: 10.1371/journal.pone.0225126.
Asseng S., Martre P., Maiorano A. et al. Climate change impact and adaptation for wheat protein. Glob Chang Biol. 2019. Vol. 25, No. 1. P. 155-173. doi: 10.1111/gcb.14481.
Chope, G.A., Wan, Y., Penson, S.P. et al. Effects of genotype, season and nitrogen nutrition on gene expression and protein accumulation in wheat grain. J Agric Food Chem. 2014. Vol. 62, No. 19. P.4399-4407. doi: 10.1021/jf500625c.
Wroblewitz, S., Hether, L., Manderscheid, R. et al. The effect of free air carbon dioxide enrichment and nitrogen fertiliza-tion on the chemical composition and nutritional value of wheat and barley grain. Arch Anim Nutr. 2013. Vol. 67, No. 4. P. 263-268. doi: 10.1080/1745039X.2013.821781.
Bertheloot, J., Martre, P., Andrieu, B. Dynamics of light and nitrogen distribution during grain filling within wheat canopy. Plant Physiol. 2008. Vol. 148, No. 3. P. 1707-1720. doi: 10.1104/pp.108.124156.
Wang, X., Tong, Y., Gao, Y. et al. Spatial and temporal variations of crop fertilization and soil fertility in the Loess Plat-eau in China from the 1970s to the 2000s. PloS One. 2014. Vol. 9, No. 11:e112273. doi: 10.1371/journal.pone.0112273.
Zurb, C., Ludewig, U.,Hawkesford, M.J. Perspective on wheat yield and quality with reduced nitrogen supply. Trends Plant Sci. 2018. Vol 23, No. 11. P. 1029-1037. doi: 10.1016/j.tplants.2018.08.012.
Duan, J., Wu, Y., Zhou, Y. et al. Grain number responses to pre-anthesis dry matter and nitrogen in improving wheat yield in the Huang-Huai Plain. Sci Rep. 2018. Vol. 8, No. 1. P. 7126. doi: 10.1038/s41598-018-25608-0.
Wallace, A.J., Armstrong, R.D., Grace, P.R. et al. Nitrogen use efficiency of 15N applied to wheat based on fertilizer timing and use of inhibitors. Nutr Cycl Agroecosyst. 2020. No. 16. P. 41-56. doi: 10.1007/s10705-019-10028-x
Morhun, V.V., Schwartau, V.V., Kiriziy, D.A. Physiological foundations of the formation of high productivity of cereals. Plant physiology: problems and perspectives of development. Kyiv, Lohos, 2009. Vol. 1. P. 11–42 [in Ukrainian]
Abid, M., Tian, Z., Ata-Ul-Karim, S.T. Nitrogen nutrition improves the potential of wheat (Triticum aestivum L.) to alleviate the effects of drought stress during vegetative drought periods. Front Plant Sci. 2016. Vol. 7. P. 981. doi: 10.3389/fpls.2016.00981.
Smith C.J., Chalk P.M. The residual value of fertiliser N in crop sequences: an appraisal of 60 years of research using 15N tracer. Field Crops Res. 2018. Vol. 217. P. 66–74. doi: 10.1016/j.fcr.2017.12.006
Wallace, A.J., Armstrong, R.D., Harris, R.H. Fertiliser timing and use of inhibitors to reduce N2O emissions of rain-fed wheat in a semi-arid environment. Nutr Cycl Agroecosyst. 2018. Vol. 112. P. 231–252. doi: 10.1007/s10705-018-9941-7
Wan, Y., Gritsch, C.S., Hawkesford, M.J., Shewry, P.R. Effects of nitrogen nutrition on the synthesis and deposition of the gliadins of wheat. Ann. Bot. 2014. Vol. 113, No. 4. P. 607-15. doi: 10.1093/aob/mct291.
Sokolovska-Serhiyenko O.H., Kiriziy D.A., Stasyk O.O., Sheheda I.M. Photosynthesis and activity of the antioxidant enzymes in chloroplasts of the flag leaf of winter wheat plants for foliar feeding with urea. Fiziologiya rasteniy i genetica. 2016. Vol. 48, No. 6. P. 519-529 [in Ukrainian] doi: 10.15407/frg2016.06.519
Mamenko T.P., Sheheda I.M., Pochynok V.M., Senina L.V. Influence of the conditions of nitrogen nutrition on activity of antioxidant enzymes in winter wheat leaves. Fiziologiya rasteniy i genetica. 2017. Vol. 49, No. 2. P. 165-173 [in Ukrainian] doi: 10.15407/frg2017.02.165
Sheheda I.M., Kiriziy D.A., Sandetska N.V. The storing ability of the stem and the nitrogen status of wheat leaves as a component of the removal of nitrogen with grain in the different conditions of mineral nutrition. Botanica (issledovaniya): Sbornik nauchnykh trudov. 2018. Vol. 47. P. 227-238 [in Russian]
