Пігменти дріжджів, виділених з печери Мушкарова Яма

  • O. S. Suslova Інститут мікробіології і вірусології НАН України Україна, Д03680, Київ МСП, вул. Академіка Заболотного, 154
  • S. L. Golembiovska Інститут мікробіології і вірусології НАН України Україна, Д03680, Київ МСП, вул. Академіка Заболотного, 154
  • B. P. Matselykh Інститут мікробіології і вірусології НАН України Україна, Д03680, Київ МСП, вул. Академіка Заболотного, 154
  • O. B. Tashyrev Інститут мікробіології і вірусології НАН України Україна, Д03680, Київ МСП, вул. Академіка Заболотного, 154

Анотація

Aim. To identify color pigments of yeast isolated from the Mushkarova Yama cave (Ukraine). Methods. The color pigments were obtained from yeast cells and dissolved in solution (TCL-method, spectroscopy analysis). Results. The color yeasts were isolated from the karst cave. The obtained pigments were identifycated as torulin and torularhodin by TLC-methods and spectroscopy analysis. Conclusions. The data indicates ability of carotenoids pigments’ biosynthesis in the yeast isolated from karst cave Mushkarova Yama.

Key words: yeast, carotenoids, torulin, torularhodin.